Currently Browsing: La prima volta non si scuoce mai

La slovena Ana Roš nominata migliore chef donna del mondo

La chef slovena Ana Roš è stata nominata “The World’s Best Female Chef 2017”, ovvero la migliore chef donna del mondo per questo nuovo anno.  E riceverà tale importante riconoscimento in occasione della cerimonia di “World’s 50 Best Restaurants”, presso lo storico Royal Exhibition Building a Melbourne, il prossimo 5 aprile. Ana Roš guida la cucina […]

CONTINUE READING

Quattro chiacchiere con Amelia Falco, la campana di Masterchef Italia con la passione per il pistacchio di Bronte

La seguivo già in tv, ma l’ho riscoperta sui social network. E mi piace non solo perché realizza piatti bellissimi – e non oso immaginarne la bontà – ma perché ha condiviso in rete un momento molto difficile della sua vita: la malattia del fidanzato, il pesante intervento chirurgico, un infinito iter tra visite e […]

CONTINUE READING

Squiseating, il pranzo di nozze è stellato (Michelin) se in cucina ci sono gli chef Colonnetta e Patti

di Paola Pizzo Sono uno dei vanti di Sicilia in fatto di cibo, quello buono e bello per davvero. Anzi, sarebbe più corretto dire che sono una delle stelle (Michelin) di questa terra. Con piatti e materie prime che, ogni volta, diventano elogio della tradizione isolana ed espressione di una nuova generazione di chef eclettica […]

CONTINUE READING

Trivago: alcuni hotel «gluten free» in Italia

Essere celiaci – o comunque avere un celiaco in famiglia – non vuol dire certo non viaggiare: la cosa più importante, è organizzarsi anche quando si è fuori casa e assicurarsi che hotel e ristoranti abbiano previsto dei menu gluten free, perché la buona riuscita della vacanza sia assicurata. Proprio per questo motivo, Trivago (www.trivago.it), […]

CONTINUE READING

Macarons, l’idea chic per un elegante candy table

Deliziosi e raffinati pasticcini di origine francese, i macarons sono un vero e proprio piacere, non solo per il palato, ma anche per la vista! Sì, perché molto belli e colorati, oltre a essere disponibili in un numero pressoché infinito di gusti, si prestano perfettamente come idea originale per un candy table tutto da gustare […]

CONTINUE READING

Nutellotti, golosissimi biscotti dal «cuore» morbido

Facili da preparare e buonissimi da mangiare: sono i nutellotti! Morbidi biscotti alla nutella, ottimi per la colazione e ideali da gustare per la merenda o accompagnati da un tè. Servono altre motivazioni per convincervi a provarli!? Occorrono semplicemente 3 ingredienti, una ciotola per amalgamarli e 15 minuti di tempo a disposizione e i nutellotti saranno […]

CONTINUE READING