Lo street food entra nel mondo del wedding: con Ape’n Bar i sapori della Sicilia

Dall’aperitivo fuori dalla chiesa a quello dopo la cerimonia. La cultura dello “street food” si afferma anche nel mondo del wedding

È il tipico “cibo da strada” cucinato al momento e che piace a moltissimi. Siamo abituati ad acquistarlo da chioschi, food truck e a gustarlo lì, direttamente sul posto, in stile take away. Da qualche anno, però, lo street food è approdato anche nel mondo dei matrimoni, dando vita a una nuova idea di banchetto nuziale, divertente e originale, che ha spinto Vittorio Petruso a dar vita al progetto Ape’n Bar.

Lo street food entra nel mondo del wedding: con Ape'n Bar i sapori della Sicilia
Vittorio Petruso e la sua Ape vintage per offrire il meglio dello street food e drink siciliano

Ape’n Bar è un’iniziativa rivolta agli eventi in genere – racconta Vittorio, il titolare -. Da quelli nuziali, a quelli privati fino agli aziendali. Ho voluto esaltare la ‘sicilianità’ sia nei cibi che nelle bevande, ma anche nelle decorazioni dell’Ape inserendo delle tipiche maioliche, simbolo indiscusso della nostra arte della ceramica nel mondo”.

Lo street food entra nel mondo del wedding: con Ape'n Bar i sapori della Sicilia

Ape’n Bar e lo street food di nozze dal sapore siciliano

Antiche ricette di strada e drink rivisitati in chiave siciliana per far divertire invitati e sposi creando un legame sempre più forte con la Sicilia. “Ci definiamo dei “Cantastorie del Gusto” – continua Vittorio -. Ci piace fare assaggiare i nostri piatti trasportando i clienti in un lungo viaggio di sapori su tutta la nostra terra, la Sicilia”.

Lo street food entra nel mondo del wedding: con Ape'n Bar i sapori della Sicilia
Ape’n Bar durante un aperitivo fuori dalla chiesa offre agli ospiti cibo da strada e bevande dal sapore siciliano
Lo street food entra nel mondo del wedding: con Ape'n Bar i sapori della Sicilia
Lo street food entra nel mondo del wedding: con Ape'n Bar i sapori della Sicilia
Lo street food entra nel mondo del wedding: con Ape'n Bar i sapori della Sicilia
Lo street food entra nel mondo del wedding: con Ape'n Bar i sapori della Sicilia

“Mi piace pensare che il cliente debba divertirsi mangiando i nostri manicaretti. Vogliamo lasciare un ricordo.”, aggiunge Vittorio.

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La cultura del cibo di strada con Ape’n Bar al banchetto di nozze

Nel banchetto di nozze, il cibo da strada può essere inserito all’inizio, come angolo dedicato allo street food, ma anche alla fine per concludere il ricevimento con una nota dolce. Le idee proposte da Ape’n Bar per concludere i festeggiamenti sono diverse, tra queste il Candy Bar, l’Ice Bar, il Fruit Bar, Whisky and Cigar Bar, per tutti i gusti e per tutte le età.

Lo street food entra nel mondo del wedding: con Ape'n Bar i sapori della Sicilia

Uno degli allestimenti di Ape'n Bar durante un matrimonio
Uno degli allestimenti di Ape’n Bar durante un matrimonio

Un’altra idea originale potrebbe essere quella di deliziare i vostri ospiti con dei frullati di frutta o delle ciambelle assortite, creazioni dolciarie e gelati per un matrimonio originale e indimenticabile.

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Un altro degli allestimenti di Ape'n Bar durante un matrimonio
Un altro degli allestimenti di Ape’n Bar durante un matrimonio

“Cerchiamo di valorizzare nei nostri eventi la cultura del cibo di strada – aggiunge Vittorio -, dando a tutti coloro che provano i nostri piatti o bevono le nostre bevande la possibilità di  vivere un’esperienza sensoriale fatta di profumi, odori e colori”.

Open bar e cocktail rivisitati in chiave siciliana con Ape’n Bar

C’è il Mojito Lampedusa, il Sicilian Spritz, il Gin Fizz Eoliano e il Daiquiri Beddu tra i cocktail rivisitati in chiave siciliana di Ape’n Bar. Un’idea creativa e originale per intrattenere gli ospiti dopo il ricevimento. “Si sa, molti dei matrimoni finiscono ballando e festeggiando a più non posso – conclude Vittorio Petruso  -. Per questo molti degli sposi che ci scelgono ci chiedono anche un open bar a fine serata”.

I cocktail rivisitati in chiave siciliani di Ape'n Bar
I cocktail rivisitati in chiave siciliani di Ape’n Bar, da offrire agli invitati sia per l’aperitivo che per il dopo cena

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Avete pensato anche voi allo street food per il vostro matrimonio? Leccatevi i baffi con le prelibatezze tutte siciliane di Ape’n Bar sul loro profilo Facebook!

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1 Comment
  • Giuseppe
    31 Agosto 2018

    Mi piacerebbe sapere meglio del vostro servizio

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