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Non solo deliziose, ma anche bellissime: parliamo delle torte matrimonio 2023.
Tra grandi classici e novità dal sicuro effetto wow, scopri tutti i tipi di torta nuziale della prossima stagione.
(In copertina, foto di Carolina Serafini | Wp: Giovanna Damonte)
È uno dei momenti più dolci e attesi del ricevimento di nozze.
Il taglio della torta nuziale focalizza l’attenzione proprio di tutti. Bella e buona, anche lei non può che seguire le tendenze di stagione.
Da quelle con fiori a quelle dal “sapore” vintage, ecco le torte matrimonio 2023 da mangiare con gli occhi.
Torte matrimonio 2023, i trend tutti da gustare
Tra grandi ritorni e nuove idee creative, le torte matrimonio 2023 stupiscono per fantasia e originalità.
Colorate, glamour, sicuramente dall’effetto scenografico, le Wedding Cake della prossima stagione conquistano al primo sguardo.
Ed è proprio il caso di dirlo: ce n’è per tutti i gusti!
Sono 7 le tipologie di torte nuziali che vedremo nei matrimoni del prossimo anno:
- con fiori;
- in stile vintage con ciliegine;
- con pennellate di colore;
- decorate a foglia oro;
- a piani separati;
- Torn Paper Cake;
- Drip cake.
Torte nuziali 2023 con fiori, come dolcissimi bouquet
Che siano cascate di fiori freschi o piccoli boccioli tra uno strato e l’altro, la torta matrimonio floreale o Flower Cake è l’idea super raffinata e chic che si conferma un grande trend del 2023.
Da abbinare rigorosamente al bouquet sposa e a tutto l’allestimento delle nozze, i fiori si poggiano delicatamente sulla crema della torta andando a creare un accento di colore che non può passare certamente inosservato.
La novità di quest’anno sono i fiori pressati sulla torta, cioè fiori essiccati e commestibili attaccati su tutta la superficie della torta a creare un pattern multicolor.
Se l’idea dei fiori freschi non ti convince proprio, l’alternativa è quella di decorare la torta con piccoli fiorellini di pasta di zucchero o dipinti a mano.
Ma l’opzione a sicuro effetto wow sono le strutture floreali a spirale che avvolgono la torta nuziale in un profumatissimo abbraccio.
Torte nuziali con pizzi e ciliegine: il tocco vintage della Lambeth Cake
Il 2023 mette la ciliegina sulla torta nuziale. Anzi, tante ciliegine!
Questo è indiscutibilmente l’anno della Lambeth Cake, la torta a piani dal tocco vintage decorata con pizzi e merletti: deliziosa in tutti i sensi!
La bellezza della Lambeth Cake (che prende il nome dal suo creatore, Joseph Lambeth) sta nell’intreccio di decori che vengono realizzati interamente con ghiaccia reale e crema tono su tono o a contrasto su una base color pastello (rosa tenue, azzurro polvere o verde menta su tutti).
A completare la Lambeth Cake ci sono, poi, rossissime ciliegine glassate poggiate lungo tutti i bordi della torta: come non innamorarsene?
Nella versione più glam, le ciliegine della Lambeth Cake vengono cosparse di glitter per un effetto sparkling assolutamente luminoso.
Torte dipinte per matrimonio, nel 2023 il dessert esplode di colore
E poi c’è lei, la torta per matrimonio più artistica di tutte: la Watercolor Cake che nel 2023 alterna l’effetto acquerello a vere e proprie pennellate di colore.
Gli effetti di colore possono estendersi, all-over, su tutti i piani della torta oppure concentrarsi soltanto su uno degli strati come, per esempio, la base.
Wedding cake 2023, la più preziosa è d’oro
Preziosa senza eccessi è la torta nuziale decorata a foglia oro edibile, cioè commestibile.
La particolarità di questo tipo di torta sta nelle piccole screziature dorate che decorano uno o più piani della torta.
È l’ideale se stai cercando una torta dallo stile minimal chic.
Torte nuziali a piani separati, le regine dei matrimoni 2023
Sicuramente dal design innovativo, le torte per matrimonio con piani separati, nel 2023, lasciano proprio il segno.
Rispetto alla più classica torta a piani all’americana, questo tipo di Wedding Cake presenta delle interruzioni tra un piano e l’altro, create da una o più strutture realizzate in metallo, vetro o altri materiali.
Torn Paper Cake: la torta matrimonio più delicata della stagione
Come fogli leggerissimi di carta velina strappata sui bordi dall’aspetto delicatissimo ed etereo.
È l’effetto che distingue la meravigliosa Torn Paper Cake (dall’inglese, letteralmente, torta in carta strappata) tra le regine di eleganza delle torte matrimonio 2023.
L’effetto è realizzato con fogli di pasta di riso modellati per simulare la trasparenza di strappi, più o meno grandi, di carta velina.
➡️ Leggi anche la nostra Guida alla torta per matrimonio
Drip Cake, la torta matrimonio 2023 che gocciola
La Drip Cake conquisterà gli sposi più originali anche nel 2023.
È la torta che gocciola, decorata con uno strato di crema al burro sul quale viene fatta colare la glassa su tutti gli strati fino a creare l’effetto di lunghe gocce cristallizzate sui bordi.
La decorazione della Drip Cake viene solitamente completata con fiori o frutta che si intervallano agli strati.
L’idea in più del 2023 è quella di aggiungere anche macarons, ciambelle e biscottini abbinati alla glassa: slurp!
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