Amsterdam, il primo ristorante dedicato solo all’avocado

Apre il primo ristorante dedicato solo all’avocado. Un solo problema: dovrete prendete l’aereo per andarci! Ebbene sì, a meno che non abitiate già ad Amsterdam, vi toccherà prendere il primo volo e ammirare, oltre che gustare, questi piatti spettacolari. Buoni da mangiare e belli da vedere.

Il suo nome è The Avocado Show e si trova nel sud di Amsterdam, il ristorante dove il protagonista assoluto di tutti i menu è lui, l’avocado. Un fedele alleato per chi vuole seguire un’alimentazione “healthy” senza rinunciare al gusto, oltre ad essere il frutto più alla moda del momento: ricco di caratteristiche nutrizionali, è buono e si presenta “bene”.

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Vero e proprio tempio per gli amanti di questo frutto, The Avocado Show farà soltanto ricette a base di avocado, come hamburger, uova, primi piatti e tantissime pietanze per tutti i palati. I piatti cercheranno di non scontentare proprio nessuno con una commistione tra il salato dei burgher e il dolce dei frullati avocado e cioccolato.

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Piatti super colorati (ma dalle nuance chiaramente verdi!) animeranno le tavole di The Avocado Show, questo “avocado bar”, fondato ad Amsterdam, nel quartiere alla moda di De Pijp, da Julien Zaal, Rob Simpson, e Jaimie van Heije che farà anche da chef.

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Gusto fresco, consistenza morbida e alti valori nutrizionali, l’avocado, originario del centro America, si conferma uno dei frutti più alla moda degli ultimi anni, tanto da conquistare un posto d’onore anche nella dieta europea. I suoi benefici spaziano dalle proprietà dietetiche agli aiuti al sistema cardiovascolare. Un vero e proprio toccasana per la salute dell’uomo.

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Pranzo e cena, ma anche a colazione. Per un buongiorno salutare e dal tocco un po’ esotico, l’avocado è proprio l’ingrediente giusto. Spopolano già le foto dei piatti dell’Avocado Show su Instagram. Non vi viene fame solo a guardarle? E allora, preparatevi a un viaggio gastronomico nella capitale olandese alla scoperta di questi “buonissimi” piatti!

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